Soạn Công Nghệ lớp 7 Bài 43: Thực hành : Đánh giá chất lượng thức ăn vật nuôi chế biến bằng phương pháp vi sinh vật
Mời các bạn cùng tham khảo hướng dẫn giải Công nghệ 7 Bài 43: Thực Hành : Đánh giá chất lượng thức ăn vật nuôi chế biến bằng phương pháp vi sinh vật hay, ngắn gọn được chúng tôi chọn lọc và giới thiệu ngay dưới đây nhằm giúp các em học sinh tiếp thu kiến thức và củng cố bài học của mình trong quá trình học tập môn Công nghệ.
Trả lời câu hỏi SGK Bài 43 Công Nghệ 7 trang 115
Học sinh lấy mẫu thức ăn ủ xanh và thức ăn ủ men rượu. Quan sát mẫu theo quy trình và ghi kết quả vào vở bài tập theo các mẫu bảng sau:
- Bảng kết quả đánh giá chất lượng thức ăn ủ xanh
| Chỉ tiêu đánh giá | Tiêu chuẩn đánh giá | ||
|
| Tốt | Trung bình | Xấu |
| Màu sắc |
|
|
|
| Mùi |
|
|
|
| Độ pH |
|
|
|
- Bảng kết quả đánh giá chất lượng thức ăn ủ men rượu
| Chỉ tiêu đánh giá | Tiêu chuẩn đánh giá | ||
|
| Tốt | Trung bình | Xấu |
| Nhiệt độ |
|
|
|
| Độ ẩm |
|
|
|
| Màu sắc |
|
|
|
| Mùi |
|
|
|
Trả lời:
- Ví dụ bảng kết quả báo cáo của chúng tôi:
+ Thức ăn ủ xanh có màu vàng xanh, mùi thơm, độ pH là 4.5. Dựa theo bảng tiêu chí ta có
| Chỉ tiêu đánh giá | Tiêu chuẩn đánh giá | ||
|
| Tốt | Trung bình | Xấu |
| Màu sắc |
| x |
|
| Mùi |
| x |
|
| Độ pH |
| x |
|
+ Thức ăn ủ men rượu có nhiệt độ lạnh, quá nhão, màu sắc không thay đổi, có mùi hơi hắc. Dựa theo bảng tiêu chí ta có
| Chỉ tiêu đánh giá | Tiêu chuẩn đánh giá | ||
|
| Tốt | Trung bình | Xấu |
| Nhiệt độ |
|
| x |
| Độ ẩm |
|
| x |
| Màu sắc |
|
| x |
| Mùi |
|
| x |
Lý thuyết Công Nghệ Bài 43 lớp 7
I. Mẫu thức ăn và dụng cụ cần thiết
Mẫu thức ăn:
- Thức ăn ủ xanh.
- Thức ăn ủ tinh men rượu sau 24h.
Dụng cụ: bát (chén) sứ có đường kính 10cm, giấy đo pH, nhiệt kế, …
II. Quy trình thực hành
1. Quy trình đánh giá chất lượng thức ăn ủ xanh
Bước 1: Lấy mẫu thức ăn ủ xanh vào bát sứ.
Bước 2: Quan sát màu sắc thức ăn.
Bước 3: Ngửi mùi thức ăn.
Bước 4: Đo độ pH thức ăn ủ xanh.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="651" width="491" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
| Chỉ tiêu đánh giá | Tiêu chuẩn đánh giá | ||
| Tốt | Trung bình | Xấu | |
| Màu sắc Mùi Độ pH | Vàng xanh Thơm < 4 | Vàng lẫn xám Thơm 4 – 5 | Đen Khó chịu > 5 |
2. Quy trình đánh giá chất lượng thức ăn ủ men rượu
Bước 1: Lấy thức ăn đã ủ, cảm nhận nhiệt độ của thức ăn.
Bước 2: Quan sát màu sắc của thức ăn ủ men.
Bước 3: Ngửi mùi của thức ăn ủ men.
- Học sinh tự đánh giá theo các nội dung sau:
| Chỉ tiêu đánh giá | Tiêu chuẩn đánh giá | ||
| Tốt | Trung bình | Xấu
| |
| Nhiệt độ | Ấm (khoảng 30oC) | Ẩm | Lạnh |
| Độ ẩm | Đủ ẩm | Hơi nhão hoặc khô | Quá nhão hoặc quá khô |
| Màu sắc | Có nhiều mảng trắng | Ít đám mốc trắng | Màu của thức ăn không thay đổi |
| Mùi | Thơm rượu nếp | Có mùi thơm | Không thơm hoặc có mùi khó chịu |
III. Thực hành
KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG THỨC ĂN Ủ XANH
| Chỉ tiêu đánh giá | Tiêu chuẩn đánh giá | ||
|
| Tốt | Trung bình | Xấu |
| Màu sắc |
|
|
|
| Mùi |
|
|
|
| Độ pH |
|
|
|
KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ THỨC ĂN Ủ MEN RƯỢU
| Chỉ tiêu đánh giá | Tiêu chuẩn đánh giá | ||
|
| Tốt | Trung bình | Xấu |
| Nhiệt độ |
|
|
|
| Độ ẩm |
|
|
|
| Màu sắc |
|
|
|
| Mùi |
|
|
|
►► CLICK NGAY vào đường dẫn dưới đây để TẢI VỀ lời giải bài tập Công Nghệ lớp 7 Bài 43: Thực hành : Đánh giá chất lượng thức ăn vật nuôi chế biến bằng phương pháp vi sinh vật, chi tiết, đầy đủ nhất, có file tải pdf hoàn toàn miễn phí.
- Soạn Công Nghệ lớp 7 Bài 31: Giống vật nuôi (đầy đủ nhất)
- Soạn Công Nghệ lớp 7 Bài 41: Thực hành : Chế biến thức ăn họ đậu bằng nhiệt
- Soạn Công Nghệ lớp 7 Bài 48: Thực hành : Nhận biết một số loại vắc xin phòng bệnh cho gia cầm và phương pháp sử dụng vắc xin Niu Cat Xơn phòng bệnh cho gà
- Soạn Công Nghệ lớp 7 Bài 47: Vắc xin phòng bệnh cho vật nuôi (đầy đủ nhất)
- Soạn Công Nghệ lớp 7 Bài 46: Phòng, trị bệnh cho vật nuôi (đầy đủ nhất)
- Soạn Công Nghệ lớp 7 Bài 45: Nuôi dưỡng và chăm sóc các loại vật nuôi (đầy đủ nhất)
- Soạn Công Nghệ lớp 7 Bài 44: Chuồng nuôi và vệ sinh trong chăn nuôi (đầy đủ nhất)
- Soạn Công Nghệ lớp 7 Bài 43: Thực hành : Đánh giá chất lượng thức ăn vật nuôi chế biến bằng phương pháp vi sinh vật
- Giải SGK Công Nghệ 7 Bài 31: Giống vật nuôi (Ngắn gọn)
- Giải SGK Công Nghệ 7 Bài 41: Thực Hành : Chế biến thức ăn họ đậu bằng nhiệt (Ngắn gọn)
- Giải SGK Công Nghệ 7 Bài 30: Vai trò và nhiệm vụ phát triển chăn nuôi (Ngắn gọn)
- Giải SGK Công Nghệ 7 Bài 32: Sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi (Ngắn gọn)
- Giải SGK Công Nghệ 7 Bài 33: Một số phương pháp chọn lọc và quản lý giống vật nuôi (Ngắn gọn)
- Giải SGK Công Nghệ 7 Bài 34: Nhân giống vật nuôi (Ngắn gọn)
- Giải SGK Công Nghệ 7 Bài 35: Thực Hành : Nhận biết và chọn một số giống gà quan sát ngoại hình và đo kích thước các chiều (Ngắn gọn)
- Giải SGK Công Nghệ 7 Bài 37: Thức ăn vật nuôi (Ngắn gọn)
- Giải SGK Công Nghệ 7 Bài 38: Vai trò của thức ăn đối với vật nuôi (Ngắn gọn)
- Giải SGK Công Nghệ 7 Bài 39: Chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi (Ngắn gọn)
- Giải SGK Công Nghệ 7 Bài 43: Thực Hành : Đánh giá chất lượng thức ăn vật nuôi chế biến bằng phương pháp vi sinh vật (Ngắn gọn)
- Giải SGK Công Nghệ 7 Bài 42: Thực hành : Chế biến thức ăn giàu gluxit bằng men (Ngắn gọn)
- Giải SGK Công Nghệ 7 Bài 40: Sản xuất thức ăn vật nuôi (Ngắn gọn)
- Giải SGK Công Nghệ 7 Bài 36: Thực Hành : Nhận biết một số giống lợn (heo) qua quan sát ngoại hình và đo kích thước các chiều (Ngắn gọn)