Bị sỏi thận nên ăn gì? Top 6+ thực phẩm "vàng" cho người bị sỏi thận

Hy vọng thông tin dưới đây sẽ là nguồn tham khảo hữu ích để bạn nắm rõ được khi bị sỏi thận nên ăn gì là tốt nhất. Giúp bạn tham khảo cho sức khỏe cho người thân của mình. Mời bạn đón đọc.

Nguyên nhân bị sỏi thận

Theo bác sĩ Brian Norouzi tại bệnh viện St. Joseph Hospital (Orange, California, Mỹ) thì nguyên nhân gây sỏi thận gồm:

• Uống không đủ nước dẫn đến tình trạng nước tiểu bị cô đặc, nồng độ các tinh thể bão hòa trong nước tiểu.
• Dị dạng bẩm sinh hoặc nước tiểu không thể thoát ra bị tích trữ lại lâu dần tạo thành sỏi.
• Người bệnh bị phì đại tiền liệt tuyến, u xơ, túi thừa trong bàng quang làm cho nước tiểu bị đọng lại ở khe kẽ.
• Nằm một chỗ trong thời gian dài.
• Nhiễm trùng vùng sinh dục không được điều trị dứt điểm.
• Chế độ ăn uống thiếu khoa học, sử dụng nhiều oxalat, canxi, dùng lâu dài một số loại thuốc như acetazolamid, thuốc lợi tiểu quai, thiazide, glucocorticoids, theophylin, vitamin D, vitamin C…

Do đó, người bị sỏi thận cần lưu ý và thay đổi những sinh hoạt không hợp lý, tích cực bổ sung các thực phẩm phù hợp để cải thiện tình trạng bệnh của mình.

Người bị sỏi thận nên ăn gì?

Thực phẩm giàu vitamin A

Vitamin A đóng vai trò thiết yếu trong việc tăng cường chức năng miễn dịch, hỗ trợ điều hòa hệ thống bài tiết nước tiểu, bớt sự lắng đọng khoáng chất trong nước tiểu, hạn chế hình thành sỏi thận. Vitamin A có nhiều nhất trong cà rốt, bí đỏ, khoai lang, ớt chuông, cà chua, bông cải xanh…

Thực phẩm giàu chất xơ 

Chất xơ hỗ trợ quá trình chuyển hóa thức ăn của hệ tiêu hóa và hệ bài tiết. Một số thực phẩm giàu chất xơ bệnh nhân sỏi thận nên ăn là: cần tây, bắp cải, rau lưng, bông cải xanh,…

Thực phẩm giàu vitamin D và canxi

Nhiều người vẫn nghĩ bị sỏi thận nên kiêng toàn bộ thực phẩm giàu canxi thì điều này hoàn toàn sai lầm. Nếu lượng canxi của bạn thấp, nồng độ oxalat có thể tăng lên, tăng nguy cơ tạo sỏi. Thực đơn hằng ngày của người bệnh vẫn nên ăn các thực phẩm chứa canxi như phô mai, sữa chua, các loại hạt, rau có màu xanh đậm. Vitamin D sẽ giúp cho việc hấp thụ và chuyển hóa canxi tốt hơn, nên bổ sung các loại thực phẩm như cá hồi, sữa, lòng đỏ trứng.

Bổ sung các loại trái cây

Trái cây họ cam, quýt, chanh, bưởi… chứa nhiều vitamin C, đã được chứng minh là có thể giảm khả năng hình thành oxalat, đồng thời làm giảm lượng cholesterol chuyển hóa thành axit trong dịch mật (thành phần chủ yếu gây ra sỏi)

Thực phẩm vitamin B6

Vitamin B6 là loại vitamin cơ thể không tự sản xuất được và tham gia vào nhiều chức năng hoạt động của cơ thể, đặc biệt có thể làm giảm khả năng hình thành oxalat. Bổ sung vitamin B6 từ các loại ngũ cốc nguyên hạt, đậu đỏ, đậu phộng, đậu nành, bông cải, cà rốt, các loại cá…

Nước lọc

Đây là loại nước tốt nhất, việc giữ đủ nước cho cơ thể sẽ giữ cho nước tiểu của bạn loãng, điều này làm cho sỏi khó hình thành hơn. Hơn hết uống nhiều nước tránh bị sỏi thận, giúp tống ra ngoài những viên sỏi nhỏ (nếu có). Nên việc uống nước rất quan trọng và cần thiết với người bị sỏi thận. Mỗi ngày nên uống từ 2 – 2,5 lít nước, có thể chia thành nhiều lần trong ngày.

Sử dụng công thức sau để tính được số nước bạn cần phải uống: Cân nặng x 40 = Số nước cần uống trong ngày

Kiểm tra màu nước tiểu trắng trong chứng bỏ bạn đã uống đủ nước, nếu màu vàng sẫm thì bạn cần phải bổ sung thêm.

Một số loại nước trái cây

Bên cạnh nước lọc tinh khiết, bạn cũng có thể uống thêm một số loại nước khác như:

• Nước chanh: chứa chất citrate, giúp hòa tan sỏi thận
• Trà lựu: giảm hàm lượng axit trong nước tiểu, hỗ trợ thải độc 
• Nước ép nho: chứa chất chống oxy hóa, đào thải độc tố
• Trà gừng: kháng khuẩn, chống viêm
• Trà húng quế: chứa axit axetic, giúp phá hủy sỏi thận 
• Nước cam ép: chứa citrate, ngăn chặn sỏi

Tham khảo thêm:

• Sốt xuất huyết nên ăn gì? Top 5+ cách trị sốt xuất huyết để chóng khỏi
• Huyết áp cao nên ăn gì? Top 10+ "thần dược" không thể bỏ qua

Bị sỏi thận nên ăn rau gì?

Trả lời cho câu hỏi người bị sỏi thận nên ăn rau gì? Với mong muốn tình trạng bệnh nhanh chóng phục hồi cũng như cơ thể đào thải và hạn chế hình thành sỏi, người bệnh nên thường xuyên sử dụng một trong những loại rau sau.

Bông cải xanh

Bông cải xanh là loại rau được khuyên dùng cho nhiều đối tượng trẻ nhỏ lẫn người già, trong đó có cả bệnh nhân mắc sỏi thận. Bởi trong bông cải xanh chứa hàm lượng sắt, canxi, protein, crom, vitamin A và C rất lớn. Khi cơ thể sử dụng bông cải thường xuyên sẽ hỗ trợ cải thiện bệnh rất tốt cho người bị sỏi thận.

Đây không là phỏng đoán, bởi đã có rất nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh trong loại rau này rất nhiều chất chống oxy hóa, vitamin C, E cùng Beta-carotene giúp hỗ trợ đào thải sỏi thận một cách từ từ nhưng hiệu quả.

Rau bồ công anh

Một lựa chọn khác cho những người đang thắc mắc sỏi thận ăn rau gì đó là rau bồ công anh. Loại rau này được đánh giá về tính hiệu quả trong việc loại bỏ các chất độc hại cũng như đào thải sỏi thận ra ngoài.

Bạn có thể dùng lá bồ công anh chế biến thành các món ăn như nấu canh, luộc, xào hay phơi khô đun lấy nước uống hàng ngày đều được.

Rau cần tây

Rau cần tây vốn được nhiều chị em sử dụng làm ép nước uống giảm cân, tuy nhiên ngoài công dụng làm đẹp thì cần tây còn rất hữu dụng cho người sỏi thận.

Bởi những thành phần trong rau cần tây khi hấp thu vào cơ thể sẽ làm giảm nồng độ axit Uric, kích thích sản xuất nước tiểu từ đó giúp giải độc, thanh lọc cơ thể, tăng cường khả năng bào mòn sỏi thận. Không chỉ với người sỏi thận, cần tây cũng giúp làm sạch đường tiết niệu ở người khỏe mạnh. Vì thế bạn nên bổ sung cần tây vào chế độ ăn hàng ngày, có thể là ép nước, xào, nấu canh đều được.

Cải bó xôi

Chứa nhiều Omega 3, vitamin A, C, D, E, K cùng hàm lượng chất xơ cao, cải bó xôi có tác dụng trong việc hỗ trợ hệ tiêu hóa, hệ bài tiết, giúp cho thận khỏe mạnh. Điều này mang đến công dụng giúp cơ thể chống lại việc hình thành sỏi trong thận và đào thải sỏi ra ngoài.

Do đó, một chế độ ăn có cải bó xôi rất được khuyến khích cho người mắc bệnh sỏi thận.

Ớt chuông

Với màu sắc bắt mắt, ớt chuông thường được sử dụng trong các món xào giúp đồ ăn thêm phần bắt mắt. Tuy nhiên công dung của loại quả này không chỉ dừng lại ở đó. Với bảng thành phần vitamin A, C, B16 có tác dụng trong việc chống oxy hóa, chống nhiễm trùng và hỗ trợ khả năng miễn dịch. Bên cạnh đó, thành phần vitamin B16 còn có khả năng ức chế sỏi phát triển một cách hiệu quả.

Vì thế hãy thường xuyên ăn ớt chuông để cơ thể được hưởng lợi trong việc đào thải sỏi thận.

Bông Atiso

Atiso vốn là một thực phẩm đa chức năng, đa công dụng khi có thể dùng làm thuốc, trà, mứt, nấu canh.... Trong atiso có chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa, chống tích tụ hợp chất canxi nên có tác dụng hỗ trợ thải độc cho thận hiệu quả. Trong đông y cũng khuyên những người sỏi thận nên uống trà atiso hàng ngày. Việc bổ sung atiso vào chế độ ăn sẽ giúp giải độc, tăng cường khả năng hoạt động của thận, thận và hỗ trợ bào mòn sỏi, ức chế sỏi thận.

Bị sỏi thận nên ăn hoa quả gì?

Dưa hấu cho người sỏi thận

Dưa hấu là một trong những loại quả hữu ích hàng đầu mà người mắc sỏi thận nên ăn. Đây là loại trái cây có tính giải nhiệt rất tốt. Theo các nghiên cứu cho thấy trong dưa hấu cớ tới 92% là nước vì thế giúp lợi tiểu lọc sạch các khoáng chất dư thừa trong thận theo đường tiểu ra ngoài. 

Quả táo

Táo vốn là một loại quả thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe của người bệnh. Trong táo có chứa chất xơ, vitamin C tự nhiên, các chất này dễ hòa tan trong nước nên đặc biệt an toàn với người mắc sỏi thận. Táo hỗ trợ chuyển hóa cholesterol thành các acid và loại bỏ khoáng chất tạo sỏi bên trong thận. Hơn thế nữa, táo còn giúp kiềm hóa nước tiểu, hạn chế tối đa các nguy cơ tạo sỏi. 

Quả xoài tốt cho người sỏi thận

Nếu còn băn khoăn sỏi thận nên ăn hoa quả gì thì xoài là câu trả lời hoàn hảo nhất dành cho bạn. Trong xoài có chứa lượng carotene giúp cải thiện thể trạng, tăng cường chức năng gan, thận. 

Hơn nữa, xoài còn giúp cho việc tăng cân được hiệu quả hơn. Giảm tối đa tình trạng sỏi thận. Người bệnh nếu ăn xoài thường xuyên sẽ giúp ức chế khả năng sỏi mới hình thành, khiến cho các viên sỏi không còn tồn tại lâu dài. 

Sử dụng cam, quýt hàng ngày

Trong cam, quýt có chứa lượng lớn vitamin C nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Hơn nữa, lượng citrate có trong cam, quýt giúp ức chế khả năng kết tinh của các khoáng chất có trong thận, ngăn chặn sỏi hình thành.

Nên ăn quả dứa

Đối với dứa, người bệnh có thể sử dụng để làm hoa quả, nước giải khát và chế biến cùng các món ăn vô cùng hấp dẫn. Dứa có chứa một lượng lớn vitamin và các khoáng chất giúp lợi tiểu. Đặc biệt, trong dứa còn có thành phần của bromelain, làm suy giảm tình trạng đau thận, bào mòn sỏi vô cùng nguy hiểm. Sỏi sẽ nhanh chóng bị tống ra bên ngoài nhờ khả năng giãn cơ của dứa. 

Chanh

Bị sỏi thận nên ăn trái cây gì? Chanh là loại quả tốt cho người sỏi thận. Trong chanh tươi có chứa hàm lượng axit tự nhiên giúp gia tăng citrate bên trong nước tiểu. Nhờ vậy, thận sẽ hoạt động hiệu quả hơn. Người bệnh có thể sử dụng nước chanh tươi hàng ngày, hoặc pha kèm một chút mật ong hay giấm táo. Như vậy sẽ tăng khả năng loại bỏ sỏi một cách dễ dàng.

Quả lê tốt cho người bệnh thận

Trong lê có chứa hơn 80% là nước lợi tiểu rất tốt cho người bệnh thận. Đồng thời, trong lê cũng có chứa nguồn chất xơ dồi dào, giúp cho việc tiêu hóa trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn bao giờ hết. Việc đi tiểu trở nên dễ dàng hơn ngăn ngừa tình trạng viêm thận vô cùng hiệu quả. 

Tham khảo thêm:

• Táo bón nên ăn gì? Top 9+ thực phẩm "vàng" trị táo bón hiệu quả nhất
• Sau sinh mổ nên ăn gì? Top 7+ thực đơn giúp sản phụ chóng hồi phục sức khỏe sau mổ

Người bị sỏi thận không nên ăn gì?

Rất nhiều câu hỏi như bị sỏi thận nên kiêng ăn gì? Bị bệnh sỏi thận nên kiêng ăn gì? Theo đó, chúng ta nên tránh những thực phẩm sau:

• Chất đạm: Theo các bác sĩ, giữa việc ăn nhiều protein và bệnh sỏi thận có mối liên hệ mật thiết, do làm gia tăng lượng axit, canxi và phốt pho trong nước tiểu. Vì thế, người bị sỏi thận chỉ nên ăn hạn chế mỗi ngày khoảng 200g protein;
• Muối: Một ngày người bệnh chỉ được ăn tối đa 3g muối. Nên ăn càng nhạt càng tốt. Hạn chế các loại thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn đóng hộp vì các loại thực phẩm này chứa rất nhiều muối;
• Đường, thức ăn nhiều dầu mỡ;
• Hạn chế đồ uống có ga, nước ngọt, trà, cà phê, bia, rượu...;
• Không nên tự ý bổ sung các loại thuốc bổ, thực phẩm chức năng mà chưa có ý kiến của bác sĩ.

Hy vọng những thông tin chúng tôi tổng hợp trên đã giúp ích cho bạn tìm hiểu bị sỏi thận nên ăn gì và tránh nên ăn gì để có chế độ ăn hợp lý nhất. Trân trọng.

Tham khảo thêm:

• Tiểu đường thai kỳ nên ăn gì? Thực đơn gợi ý cho mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ
• Gan nhiễm mỡ nên ăn gì? Thực đơn cho người bị gan nhiễm mỡ bạn nên biết

►►CLICK NGAY vào nút TẢI VỀ dưới đây để download Bị sỏi thận nên ăn gì? Top 6+ thực phẩm "vàng" cho người bị sỏi thận file pdf hoàn toàn miễn phí!