Bài 3: Khái niệm về xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp Bài 4: Luyện tập: Este và chất béo Bài 6: Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ Bài 7: Luyện tập: Cấu tạo và tính chất của cacbohiđrat Bài 8: Thực hành: Điều chế, tính chất hóa học của este và cacbohiđrat Chương 3: Amin, Amino axit và protein Bài 11: Peptit và protein Bài 12: Luyện tập: Cấu tạo và tính chất của amin, amino axit và protein Chương 4: Polime và vật liệu polime Bài 13: Đại cương về polime Bài 15: Luyện tập: Polime và vật liệu polime Bài 16: Thực hành: Một số tính chất của protein và vật liệu polime Chương 5: Đại cương về kim loại Bài 17: Vị trí của kim loại trong bảng tuần hoàn và cấu tạo của kim loại Bài 18: Tính chất của kim loại. Dãy điện hóa của kim loại Bài 20: Sự ăn mòn kim loại Bài 21: Điều chế kim loại Bài 22: Luyện tập: Tính chất của kim loại Bài 23: Luyện tập: Điều chế kim loại và sự ăn mòn kim loại Bài 24: Thực hành: Tính chất, điều chế kim loại, sự ăn mòn kim loại Chương 6: Kim loại kiềm, kim loại kiềm thổ, nhôm Bài 25: Kim loại kiềm và hợp chất quan trọng của kim loại kiềm Bài 26: Kim loại kiềm thổ Bài 27: Nhôm và hợp chất của nhôm Bài 28: Luyện tập: Tính chất của kim loại kiềm, kim loại kiềm thổ và hợp chất của chúng Bài 29: Luyện tập: Tính chất của nhôm và hợp chất của nhôm Bài 30: Thực hành: Tính chất của natri, magie, nhôm và hợp chất của chúng Chương 7: Sắt và một số kim loại quan trọng Bài 34: Crom và hợp chất của crom Bài 35: Đồng và hợp chất của đồng Bài 36: Sơ lược về niken, kẽm, chì, thiếc Bài 37: Luyện tập: Tính chất hóa học của sắt và hợp chất của sắt Bài 38: Luyện tập: Tính chất hóa học của crom, đồng và hợp chất của chúng Bài 39: Thực hành: Tính chất hóa học của sắt, đồng và những hợp chất của sắt, crom Chương 8: Phân biệt một số chất vô cơ Bài 40: Nhận biết một số ion trong dung dịch Bài 41: Nhận biết một số chất khí Bài 42: Luyện tập: Nhận biết một số chất vô cơ Chương 9: Hóa học và vấn đề phát triển kinh tế, xã hội, môi trường Bài 43: Hóa học và vấn đề phát triển kinh tế Bài 44: Hóa học và vấn đề xã hội Bài 45: Hóa học và vấn đề môi trường
